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萝卜花手擀青面
菜品特色
都春天了怎么能不来道漂亮菜惊艳下你一冬灰蒙的眼睛呢？ 时隔许久我滴萝卜菜第二弹以这种清雅方式粗锅啦。换个花样做萝卜，配合春天多吃绿色，8过你以为面是菠菜汁你就out鸟（往下看往下看，虽然萝卜才是主角），就是取名字的时候为难了，为了好搜索这么不文艺的叫法简直不符合我小清新的气（弃）质（治）嘛。 总之，姑娘我送你一盘春暖花开，就酱~~菜品禁忌
所需食材
白萝卜(一截)；面粉(适量)；鸡蛋(一颗)；大麦青汁(少量)；食用碱(少量)；盐(少量)所需调料
萝卜花手擀青面的做法
- 第 1 步
1.和面。面粉里加大麦青汁粉，食用碱，盐。南方姑娘就不指导你做手擀面，我都还在摸索中......其实用菠菜汁就可以了，大麦青汁粉纯粹是因为之前买了一直没用，so表在意哈。 - 第 2 步
2.面团放一边醒着。切一截萝卜如图，削皮。 - 第 3 步
3.然后就像削苹果皮那样削吧，一层层到里面。实践会告诉你这里不好操作，看小贴士。 - 第 4 步
4.整理花瓣，花心倒入蛋液。摆好了上锅蒸。 - 第 5 步
5.花儿蒸着时处理面条。一次多做点分包冻起来是个8错的建议。 - 第 6 步
6.拉切面。好吧，我是南方滴我是南方滴我是南方滴~~~（我森森相信多说几遍做面丑就有理由了） - 第 7 步
7.面条下锅煮。差不多两样同时好，然后就可以粗锅装盘鸟，淋上香油、花椒盐水~~~~~效果如图。
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