美味香肠培根披萨
菜品特色
自创了这个披萨饼底，味道很赞，至于香肠培根 也可以换成其他食材，味道同样很赞菜品禁忌
所需食材
髙筋粉(100克)；低筋粉(45克)；鸡蛋一个(45克)；牛奶(50克)；黄油(15克)；糖(5克)；酵母(2.5克)；盐(1.5克)；奶粉(10克)；香肠(适量)；培根(适量)；青椒(适量)；马苏里拉芝士(适量)；橄榄油(少量)；披萨酱(适量)所需调料
美味香肠培根披萨的做法
喜欢吃薄底的 可以将面皮擀薄一点，这个量的面团应该可以做一个9寸披萨，还有的多余，选择水分少的蔬菜，不然会影响披萨的口感- 第 1 步
1.将高粉 低粉 鸡蛋 牛奶 黄油 糖 酵母 盐 奶粉 混合一起，用面包机混合成团，一般我用揉面20分钟就OK了 - 第 2 步
2.在面包机内发酵至两倍大 约50分钟左右 - 第 3 步
3.将面团分成两份，排气，醒面15分钟，擀成饼状 - 第 4 步
4.将披萨盘内涂上橄榄油，将面饼均匀铺在盘内 - 第 5 步
5.面皮表面涂上披萨酱或者番茄酱 - 第 6 步
6.撒上马苏里拉芝士，喜欢吃芝士的可以多撒点 - 第 7 步
7.将培根和青椒片均匀铺在饼面 - 第 8 步
8.再撒一层芝士，最上面铺上香肠或者培根 - 第 9 步
9.放入烤箱内 中下层190度，约15分钟 - 第 10 步
10.香喷喷的披萨出炉啦！好好享用吧
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