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金针菇烧小鸡
分类:
荤菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道金针菇烧小鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由小鸡(半只); 金针菇 (200克);小 山药 (150克);红 辣椒 (5个);泡椒(10克);姜(5克);葱(5克);醋; 料酒 ;盐; 味精 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的金针菇烧小鸡吧。
菜品禁忌
所需食材
小鸡(半只);
金针菇
(200克);小
山药
(150克);红
辣椒
(5个);泡椒(10克);姜(5克);葱(5克);
醋
;
料酒
;盐;
味精
所需调料
金针菇烧小鸡的做法
第 1 步
1.小鸡洗一下,用热水焯一下,去掉血水。捞出备用。
第 2 步
2.准备好食材,锅里放上油烧热,放入辣椒和姜。
第 3 步
3.放小鸡下锅翻炒,炒到皮稍微焦,加料酒,加水。
第 4 步
4.放入山药和泡椒,烧五分钟。
第 5 步
5.放半包就行,泡椒的汤也不浪费。
第 6 步
6.放入金针菇和葱。烧到金针菇熟。
第 7 步
7.加入醋,盐,胡椒,味精,出锅。
第 8 步
8.成品出锅啦!
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