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金针菇烧小鸡

分类:荤菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道金针菇烧小鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由小鸡(半只); 金针菇 (200克);小 山药 (150克);红 辣椒 (5个);泡椒(10克);姜(5克);葱(5克);醋; 料酒 ;盐; 味精 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的金针菇烧小鸡吧。

菜品禁忌

所需食材

小鸡(半只);金针菇(200克);小山药(150克);红辣椒(5个);泡椒(10克);姜(5克);葱(5克);料酒;盐;味精

所需调料

金针菇烧小鸡的做法

  • 第 1 步1.小鸡洗一下,用热水焯一下,去掉血水。捞出备用。
  • 第 2 步2.准备好食材,锅里放上油烧热,放入辣椒和姜。
  • 第 3 步3.放小鸡下锅翻炒,炒到皮稍微焦,加料酒,加水。
  • 第 4 步4.放入山药和泡椒,烧五分钟。
  • 第 5 步5.放半包就行,泡椒的汤也不浪费。
  • 第 6 步6.放入金针菇和葱。烧到金针菇熟。
  • 第 7 步7.加入醋,盐,胡椒,味精,出锅。
  • 第 8 步8.成品出锅啦!
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