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山芋粉锅子
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道山芋粉锅子不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由山芋粉(200克); 豌豆 (100克); 蘑菇 (50克); 青菜 (两小颗);蒜(一根)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的山芋粉锅子吧。
菜品禁忌
所需食材
山芋粉(200克);
豌豆
(100克);
蘑菇
(50克);
青菜
(两小颗);蒜(一根)
所需调料
山芋粉锅子的做法
第 1 步
1.把山芋粉加入水,不要太稀!比例是2比1最好!和匀,倒入加少许油的热锅中,搅拌,等其凝固!变成深色立刻出锅!待用
第 2 步
2.把洗好的豌豆、蘑菇、蒜一起下锅炒至六成熟,加水!水要多!5比1最好!等水开了
第 3 步
3.水开后,用勺子把刚才弄好的山芋粉挖进锅里!大小随个人喜好!如果粘勺子!可以沾水挖!等水开加入盐和生抽酱油即可食用!
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