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浓情相思腊八粥

分类:腊八粥 懒人菜 午餐 晚餐 功效:美容养颜 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

腊八节啦~远在海外的你有没有想过自己动手熬制一碗中国特色的腊八粥呢~~美容养颜的滋补佳品,浓浓的尽是家的味道…这款腊八粥料足味美,因为本身就有枣的甘甜,葡萄干的酸甜和蓝莓的微甜,因此不需额外加糖,想减肥的亲们也可以大胆尝试哟~

菜品禁忌

所需食材

红豆(适量);黑豆(适量);薏米(适量);小米(适量);(若干);葡萄干(若干);枸杞子(若干);燕麦(适量);花生(若干);蓝莓(若干)

所需调料

浓情相思腊八粥的做法

熬粥要根据食材的易熟程度,分次添加~切忌一股脑全部放入…还有,为啥没用大米呢,因为红豆薏米是祛湿的,放了大米,功效就被破坏了…所以不能放大米~
  • 第 1 步1.将红豆泡一晚
  • 第 2 步2.黑豆泡一晚
  • 第 3 步3.薏米泡一晚
  • 第 4 步4.先将泡过的红豆和薏米,黑米,以及小米下锅熬,熬制第一次水沸~
  • 第 5 步5.大火转小火,放入花生~熬30分钟,注意,如果水不够的话,中途记得添加开水~
  • 第 6 步6.如果豆子基本开花,则放入燕麦和枣,继续熬~
  • 第 7 步7.燕麦开花,再放入葡萄干和什锦干儿,再熬一小会儿~
  • 第 8 步8.关火,盖盖儿,焖几分钟~
  • 第 9 步9.出锅啦~~
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