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西餐
培根批萨
分类:
西餐
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道培根批萨不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 培根 (半袋(7,8条我用了)); 西兰花 (少半个); 洋葱 (半个);青红彩椒(少半个);批萨草(少许); 西红柿 (2个);饼皮; 高筋 面粉 (150g); 白砂糖 (2茶匙);盐(1/4茶匙); 酵母 (1茶匙);温水(85克); 黄油 (85g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的培根批萨吧。
菜品禁忌
所需食材
培根
(半袋(7,8条我用了));
西兰花
(少半个);
洋葱
(半个);青红彩椒(少半个);批萨草(少许);
西红柿
(2个);饼皮;
高筋
面粉
(150g);白
砂糖
(2茶匙);盐(1/4茶匙);
酵母
(1茶匙);温水(85克);
黄油
(85g)
所需调料
培根批萨的做法
批萨酱我每次都做出多一些,下次就省事了哈,也可以做意面吃!
第 1 步
1.酵母用温水泡开静置10分钟后,把所有饼皮材料混合在一起揉至面团光滑
第 2 步
2.放温暖处发酵至两倍大他(姆们北方有暖气哈,我把面盆直接搁暖气上了,1个多小时就发起来啦!)
第 3 步
3.发面的时候开始炒批萨酱,锅中烧热油把洋葱碎和蒜爆香,依次放入西红柿碎,白糖,番茄沙司,黑胡椒粉,水。大火烧开转小火熬制,煮到浓稠即可
第 4 步
4.差不多这个样子
第 5 步
5.发好的面团整形之后用叉子均匀的叉上一些小孔帮助排气,然后涂上一层批萨酱,再撒上一些马苏里拉芝士,铺上一层培根
第 6 步
6.再放上一些青红椒和西兰花
第 7 步
7.最后再铺上一层马苏里拉芝士,烤箱预热220度上下火中层烤15分钟
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