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玫瑰山药
菜品特色
上周回安阳的时候，岩姐听说我回来了，就去给我送了些豆角、山药等蔬菜。在安阳的那几天，其他的菜也吃得差不多了，临回来郑州的当天，LG对我说：乘你在家把这山药做着吃了哦，我不会做。当时，我已做好了中午的饭，为了不让这山药浪费，我把山药临时做了甜品，翻看冰箱里面还有糖玫瑰，就放了些，做法很简单，口感绵软，酸甜可口哦。做这种山药的时候，一定要选择粉粉的铁棍山药，那种水水的山药不适合做这甜品，适合炒菜。菜品禁忌
所需食材
铁棍山药(2根)；糖玫瑰(适量)所需调料
玫瑰山药的做法
其他的果酱也可以的哦，比如蓝莓酱、草莓酱等。- 第 1 步
1.山药洗净，用刮皮刀刮去外皮。 - 第 2 步
2.把山药放蒸屉蒸20分钟左右至熟。用筷子轻易扎透即可。取出过凉，然后切小段。 - 第 3 步
3.淋上糖玫瑰即可。
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