首页 > 家常菜

年糕焖大虾

分类:家常菜式 年糕 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道年糕焖大虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由虾(300g);年糕(200g); 豆瓣酱 ;蒜;葱;姜; 老抽 ; 料酒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的年糕焖大虾吧。

菜品禁忌

所需食材

虾(300g);年糕(200g);豆瓣酱;蒜;葱;姜;老抽料酒

所需调料

年糕焖大虾的做法

  • 第 1 步1.虾洗净,尾巴背部开口把虾里面黑色的抽出(此处嫌麻烦可以省略)
  • 第 2 步2.蒜,葱,姜,红绿辣椒切丝。
  • 第 3 步3.年糕焯水后过凉水里使年糕Q弹。备用
  • 第 4 步4.配料放入油锅炒香
  • 第 5 步5.倒入虾
  • 第 6 步6.炒至虾变红,期间加料酒,糖,老抽,也可以滴点醋提香
  • 第 7 步7.倒入豆瓣酱翻炒均匀
  • 第 8 步8.加入年糕翻炒均匀后加清水,大火炒后,小火焖2分钟
  • 第 9 步9.噔噔噔噔~出锅撒点味精和胡椒粉~太美味了~yami
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/336384 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)