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银耳莲子山药羹
分类:
甜品
炖锅
甜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道银耳莲子山药羹不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 银耳 花(20g); 莲子 (干)(一把); 山药 (干)(50g); 百合 (干)(一把); 红枣 (30g); 桂圆 (五颗); 冰糖 (20g); 枸杞 (10g);水(2000ml)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的银耳莲子山药羹吧。
菜品禁忌
所需食材
银耳
花(20g);
莲子
(干)(一把);
山药
(干)(50g);
百合
(干)(一把);
红枣
(30g);
桂圆
(五颗);
冰糖
(20g);
枸杞
(10g);水(2000ml)
所需调料
银耳莲子山药羹的做法
第 1 步
1.将银耳、莲子、山药、百合用水浸泡20分钟,银耳去蒂撕小朵;
第 2 步
2.将以上食材加入电炖锅,加水2000毫升,开至慢炖键炖2小时,再将红枣、桂圆、冰糖加入,继续炖4小时;
第 3 步
3.炖至银耳软烂、汤汁粘稠,将枸杞加入,再炖5分钟,即可出锅。
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