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紫苏豉椒炒花甲
菜品特色
这款無論是小菜还是宵夜，很受欢迎的海鲜菜式哦菜品禁忌
所需食材
花甲(800g)；辣椒(适量)；紫苏(适量)；豆豉(适量)；姜蒜(适量)；韭菜(适量)所需调料
紫苏豉椒炒花甲的做法
如有时间花甲用盐水泡泡让其吐净沙，这样就不用焯水啦，更鲜甜点- 第 1 步
1.洗净花甲 - 第 2 步
2.用水焯一下下，以防有沙 - 第 3 步
3.洗净沥干水 - 第 4 步
4.将配料放到烧红锅里爆香 - 第 5 步
5.爆香花甲 - 第 6 步
6.放入紫苏 - 第 7 步
7.调味 - 第 8 步
8.放入韭菜炒炒 - 第 9 步
9.上碟
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