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开胃番茄冬瓜汤
菜品特色
其实对照顾孩子我很没经验，就想着夏天了，孩子胃口肯定也不怎么好，别做太油腻的。并且在颜色上先能吸引住孩子，因此食材选了颜色反差比较大的红色西红柿和白色冬瓜，再来点小香菜点缀，应该问题不大。而且西红柿酸酸的，更有助于开胃。冬瓜有祛暑平火的作用，夏天多吃有利于消暑。不过单调的清汤肯定不能吸引到孩子，所以汤底我选用了家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，除了对家乐这个历史悠久的大品牌比较放心外，对他家的包装设计也很是喜欢。菜品禁忌
所需食材
冬瓜(200g)；家乐清鸡靓汤口味浓汤宝(1块)；三碗水(750ml)；西红柿(150g)；香菜(少许)所需调料
开胃番茄冬瓜汤的做法
- 第 1 步
1.冬瓜切0.5cm左右的片备用。 - 第 2 步
2.西红柿切滚刀块备用。 - 第 3 步
3.锅中倒入三碗水，约750ml煮沸。 - 第 4 步
4.加入一块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，煮至微开。 - 第 5 步
5.放入冬瓜片和切好的西红柿块。 - 第 6 步
6.盖上锅盖中火煮约5分钟。5分钟后打开盖子放入香菜即可。
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