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木耳猪肉包子
菜品特色
自打会做包子以后就自己在家经常折腾着变化馅料来做，上次做的是煎包子，这次干脆蒸包子了。馅料自己搭配的，小小的一个个，馅料还是依旧那么实惠啊菜品禁忌
所需食材
黑木耳(适量)；猪肉(400g)；葱(适量)；酵母(适量)；面粉(适量)；椒盐(适量)所需调料
木耳猪肉包子的做法
蒸包子馅冷水上锅，大火煮开水后转小火蒸，蒸好后关火焖一会开锅。- 第 1 步
1.猪肉洗净剁成肉糜 - 第 2 步
2.木耳提前泡发 - 第 3 步
3.控干水分后切末 - 第 4 步
4.香葱洗净切末 - 第 5 步
5.加上适量椒盐，拌成馅料 - 第 6 步
6.面粉加入温水融化的酵母揉匀放温暖湿润的地方发酵 - 第 7 步
7.发酵后的面团 - 第 8 步
8.取适量擀成包子皮 - 第 9 步
9.加上适量馅料 - 第 10 步
10.收口后的包子 - 第 11 步
11.冷水上锅蒸，大火先煮，等水煮开后转小火蒸 - 第 12 步
12.出锅的包子 - 第 13 步
13.馅料好实惠啊，真的是皮薄馅多哦
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