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麻辣香水鱼
分类:
麻辣
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
想吃美味不会做?你遇到过这样的问题吗?没关系,走个捷径,用现成的调料,只要几步,就可以轻松搞定。今天这个香水鱼就是这样的例子,麻辣遇到鱼,真的是极好的搭配啊。
菜品禁忌
所需食材
油(适量);鱼(250g);香水鱼调料(适量);水(适量);
淀粉
(适量);
料酒
(适量)
所需调料
麻辣香水鱼的做法
鱼的调料里面含盐,所以不用再另加盐了。调料放入的量可以根据自己接受辣的程度适当调整。
第 1 步
1.鱼洗净,切成合适大小的块状。加入适量料酒和淀粉及少许盐,腌十分钟。
第 2 步
2.准备好麻辣香水鱼的调料。
第 3 步
3.锅烧热,加入比平时炒菜多点的油,烧热后放入调料。
第 4 步
4.小米炒出红油。
第 5 步
5.加入适量清水,大火煮沸。
第 6 步
6.放入事先腌好的鱼块,继续煮到鱼块熟了即可。
第 7 步
7.出炉装盘。
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