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枸杞叶瘦肉汤
菜品特色
枸杞叶别名：地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞头禁忌人群：不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。适宜人群：一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼过度者、老人更加适合。菜品禁忌
所需食材
枸杞叶(250g)；油(适量)；瘦肉(150g)；盐(适量)；番薯粉(适量)；胡椒粉(适量)所需调料
枸杞叶瘦肉汤的做法
枸杞叶不用煮太久，煮一会就熟了。- 第 1 步
1.枸杞叶摘叶，去枝。 - 第 2 步
2.洗净滤水。 - 第 3 步
3.瘦肉切片，加入番薯粉、油、盐拌匀，腌制十分钟。 - 第 4 步
4.锅里煮水，水开后下肉片。 - 第 5 步
5.再加入枸杞叶煮三分钟，下盐、胡椒粉调味后即可关火。 - 第 6 步
6.装碗
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