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干煸蚕蛹
菜品特色
刚开始做蚕蛹我是拒绝的，跟朋友出去吃饭他们点蚕蛹我从来不吃，但是看到蚕蛹的营养价值总是让我跃跃欲试，刚好昨天逛超市看到了蚕蛹，就畏畏缩缩的拿了一盒，克服障碍！菜品禁忌
所需食材
蚕蛹(500g)；葱姜花椒干辣椒段(少许)所需调料
干煸蚕蛹的做法
- 第 1 步
1.买回来的蚕蛹化冻洗净 - 第 2 步
2.水开后放入蚕蛹焯水。大约煮两三分钟待其内部的汁液凝固。为了好看（其实是懒）我没有剪开去除中间的硬心（据说是排泄器官。剪开后会更加吸味儿，比较勤劳或者觉的脏的话可以一个个的剪开去除硬心。 - 第 3 步
3.锅烧热放入比平时炒菜多一些的油，放入适量花椒，干辣椒
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