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家常菜
咸肉长瓜煮粉丝
分类:
家常菜式
粉丝
煮菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎不糊,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼,风味独特。春夏秋冬皆可食用,可凉拌、热炒、炖煮、油炸,是家庭及饮食业热烹、凉拌之佳品。
菜品禁忌
所需食材
油(适量);
咸肉
(65g);盐(适量);粉丝(50g);
味精
(适量);长瓜(180g)
所需调料
咸肉长瓜煮粉丝的做法
试试味道再加盐。。。
第 1 步
1.食材:咸肉(已切)、粉丝、长瓜(已去皮清洗切片)
第 2 步
2.烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。
第 3 步
3.接着,合入切好的长瓜翻炒翻炒。
第 4 步
4.然后,合入粉丝,加适量的清水翻动一下煮开至熟。
第 5 步
5.最后,加适量的盐。
第 6 步
6.加适量的味精。
第 7 步
7.调味翻匀,即成。
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