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蒸蛋糕
分类:
蛋糕
烤箱
下午茶
甜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
好吃
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(2个);油(适量);低筋
面粉
(2匙);盐(适量);
白糖
(2匙)
所需调料
蒸蛋糕的做法
无
第 1 步
1.两个鸡蛋,两匙糖,搅拌均匀。
第 2 步
2.用打蛋器打至蛋液粘稠。
第 3 步
3.两匙低筋面粉过筛,上下搅拌均匀。
第 4 步
4.切一小块黄油,涂抹在器皿上,蒸熟的蛋糕好脱模。
第 5 步
5.搅好的蛋液倒进器皿,放进已经烧开水的蒸锅里,蒸十分钟。
第 6 步
6.蒸好脱模的蛋糕,上面的边缘没有修饰,把边缘修饰整齐,虽然没有卖的细腻但是也是软软的,吃起来也不错。
第 7 步
7.可以切点水果装饰一下。
第 8 步
8.自己觉得怎么好看怎么装饰。
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