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家常菜
剁椒木耳炒鸡肉
分类:
家常菜式
懒人餐
荤菜
家庭餐
功效:瘦身餐;健脾开胃;瘦身减肥
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
热量也少,而且木耳还有排毒功效,加了剁椒很有滋味,剁椒还是我自己做的哦。
菜品禁忌
所需食材
鸡胸
肉;
尖椒
;
木耳
;
胡萝卜
所需调料
剁椒一大勺;
剁椒木耳炒鸡肉的做法
第 1 步
1.鸡胸肉切片,加少量油加淀粉抓匀腌制片刻。尖椒切块,胡萝卜切片。泡发好的木耳。锅内倒少许油。油热后放入腌制好的鸡片炒散,炒至8成熟。
第 2 步
2.鸡片炒8成熟后,盛出备用,放入尖椒和胡萝卜翻炒,变色即可。倒入木耳和鸡片一同翻炒成熟即可。倒入一大勺剁椒,翻炒入味。
第 3 步
3.小帖士:1、木耳要提前一天泡好,我家通常总是泡点木耳,凉拌,炒菜都很好吃,排毒很健康。2、鸡片提前腌制一下,炒好后会很嫩。3、剁椒里面有蒜,盐,糖等调料,所以不用在另外放盐了,否则味道会太重!
第 4 步
4.这个简单的家常小炒很有滋味。
第 5 步
5.热量也少,而且木耳还有排毒功效,加了剁椒很有滋味,剁椒还是我自己做的哦。
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