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正宗家常版枸杞淮山鲫鱼汤的做法_如何做枸杞淮山鲫鱼汤好吃

枸杞淮山鲫鱼汤主图

标签:儿童 鱼汤 鲫鱼汤

枸杞淮山鲫鱼汤的功效补气;脾胃;安胎;孕期;备孕;小儿盗汗

枸杞淮山鲫鱼汤简介及特色: 鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,鲫鱼可补气、健脾,适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的人食用,有助增强脾胃功能。

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枸杞淮山鲫鱼汤所需食材

材料:
山药(250克);鲫鱼(1条);枸杞(5克);盐(2茶匙);胡椒粉(1茶匙);料酒(1茶匙);油(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

枸杞淮山鲫鱼汤的做法和步骤

  • 枸杞淮山鲫鱼汤的做法和步骤第1张图

    1.准备食材:鲫鱼1条、淮山250克、枸杞5克、葱段10克、姜片10克、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、油适量

  • 枸杞淮山鲫鱼汤的做法和步骤第2张图

    2.山药洗干净,去皮切块,放入清水中浸泡。

  • 枸杞淮山鲫鱼汤的做法和步骤第3张图

    3.鲫鱼去鳞去腮,刮掉鱼肚的黑膜,洗干净,沥干水。将鱼身抹上盐,姜片放入鱼略腌制一下。

  • 枸杞淮山鲫鱼汤的做法和步骤第4张图

    4.枸杞洗干净,用水浸泡。

  • 枸杞淮山鲫鱼汤的做法和步骤第5张图

    5.热锅加入油,放鲫鱼煎到两面金黄。

  • 枸杞淮山鲫鱼汤的做法和步骤第6张图

    6.放入料酒、姜片、葱段、山药和适量的水,大火煮开。

  • 枸杞淮山鲫鱼汤的做法和步骤第7张图

    7.然后换成小火继续熬煮,直到汤水变成奶白色、山药软烂。加入盐、胡椒粉调味,放入枸杞。

  • 枸杞淮山鲫鱼汤的做法和步骤第8张图

    8.将调料拌匀一下,即可盛入碗中。

枸杞淮山鲫鱼汤做法技巧

枸杞淮山鲫鱼汤饮食禁忌

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