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洋葱炒鸭肉
菜品特色
鸭血含有丰富的铁元素，而且以血红素铁的开式存在，更容易被人体吸收利用，鸭肉对身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿等疾病有良好的食疗功效。菜品禁忌
所需食材
鸭肉(100克)；洋葱(半个)；大蒜(2瓣)；盐(1茶匙)；食用油(1汤匙)所需调料
洋葱炒鸭肉的做法
- 第 1 步
1.准备食材：鸭肉100克、洋葱半个、大蒜2瓣、盐1茶匙、食用油1汤匙 - 第 2 步
2.将鸭肉洗干净，切丝备用。 - 第 3 步
3.洋葱去皮，洗干净之后，切成丝。大蒜去皮，切成蒜蓉。 - 第 4 步
4.热油锅，爆香蒜蓉。 - 第 5 步
5.然后放入洋葱丝翻炒。 - 第 6 步
6.洋葱炒软之后，加入鸭肉，将食材炒熟透。 - 第 7 步
7.调入盐，拌炒均匀即可盛入盘中。
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