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清炒黄瓜虾仁

分类:儿童 清炒 清甜 功效:孕期;备孕;孕妇便秘 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

黄瓜水分多、清甜可口,搭配鲜美虾仁一起翻炒,荤素搭配,营养更丰富。

菜品禁忌

所需食材

黄瓜(1根);虾(100克);盐(1茶匙);大蒜(2瓣);食用油(1/2汤匙)

所需调料

清炒黄瓜虾仁的做法

  • 第 1 步1.准备食材:黄瓜1根、虾100克、食用油1/2汤匙、盐1茶匙、大蒜2瓣
  • 第 2 步2.黄瓜洗干净,去皮,切成小块,大蒜去皮,切片。
  • 第 3 步3.虾去掉虾头、虾壳和虾线,洗干净。
  • 第 4 步4.热油锅,放入蒜片,煸炒出香味。
  • 第 5 步5.放入黄瓜,翻炒至断生,然后放入虾,翻炒约4分钟。
  • 第 6 步6.等到虾完全变成红色,调入盐,再拌炒均匀。
  • 第 7 步7.将炒好的黄瓜虾仁装入盘中即可。
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