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正宗家常版肉末杂酱面的做法_如何做肉末杂酱面好吃

肉末杂酱面主图

标签:面条 早餐 懒人菜 午餐 晚餐 中餐

肉末杂酱面简介及特色: 杂酱面是大多数人喜欢的一种面条吃法,制作省时简单,味道喷香浓郁,快手午餐必get技能。

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分享肉末杂酱面的做法,让更多人知道怎么做

肉末杂酱面所需食材

材料:
肉糜(300g);甜面酱(150g);葱末(适量);姜末(少许);八角(3枚);料酒(15ml);鸡蛋(面用1个)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

肉末杂酱面的做法和步骤

  • 肉末杂酱面的做法和步骤第1张图

    1.和面,面加了蛋液和少许盐,醒20分钟。

  • 肉末杂酱面的做法和步骤第2张图

    2.油热先炒香八角和葱末,肉糜加入料酒,生姜末下锅翻炒

  • 肉末杂酱面的做法和步骤第3张图

    3.加入甜面酱和一点辣椒酱继续翻炒,直至快炒干水分为止。

  • 肉末杂酱面的做法和步骤第4张图

    4.擀面,切面条。擀面我不拿手,用了好久,酱都等急了哈哈

  • 肉末杂酱面的做法和步骤第5张图

    5.制作好的杂酱面,还不错吧,味道也不错,只是我忘记买青菜,可以被原谅吗?

肉末杂酱面做法技巧

和面加入蛋液和少许盐,更爽滑更筋道哦!

肉末杂酱面饮食禁忌

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上一道菜:玉子虾仁(虾仁日本豆腐)的做法[图文]

下一道菜:意大利乳酪棒的做法[图文]

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