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韭菜鸡蛋饼
分类:
早餐
懒人菜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
夏天的下午茶。韭菜是老家爷爷奶奶让我们带来,纯天然没有污染没有农药。现在是吃韭菜的最好时节,多吃韭菜对身体有好处。
菜品禁忌
所需食材
面粉
(少许);
鸡蛋
(1个);
韭菜
(1小把);
虾皮
(少许);
肉松
(少许);盐(少许);
鸡精
(少许);水(少许)
所需调料
韭菜鸡蛋饼的做法
第 1 步
1.取一个大碗,放入少许面粉,下午茶也不需要搞太多,吃一点填肚子。
第 2 步
2.加一颗鸡蛋进去。
第 3 步
3.少许韭菜,一小把。
第 4 步
4.切细。
第 5 步
5.少许虾皮切碎,肉松放入碗里,盐放少点。因为虾皮是咸的。放一点点鸡精。
第 6 步
6.放入少许水,全部搅成糊状。
第 7 步
7.平底锅放入少许油,中火烧热,然后锅烧热之后把锅拿离火,开始倒糊糊。
第 8 步
8.把糊糊摊平。
第 9 步
9.翻个面。煎成金黄色。
第 10 步
10.最后把切成块,泡点茉莉花茶,一天美好的下午茶开始了。
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