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蔬菜沙拉
分类:
凉菜
蔬菜
沙拉
夏天
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
夏天蔬菜多,随意搭配加上自制油醋汁做个简单的蔬菜沙拉,清爽健康。
菜品禁忌
所需食材
生菜
(少许);小
西红柿
(2个);
茴香
(少许);黄椒(1小块);
柠檬
(1个);油(少许)
所需调料
蔬菜沙拉的做法
1. 柠檬可以用醋代替; 2. 油可以根据喜好选橄榄油,葵花油或其他的植物油; 3. 多出的油醋汁放冰箱冷藏能保鲜几天; 4. 蔬菜随意搭配,选茎叶嫩多汁口感更好,喜欢茴香的朋友一定要试试放几根嫩茴香。
第 1 步
1.蔬菜洗净切小块,叶菜一定要沥干水分,不然会影响沙拉味道。
第 2 步
2.柠檬榨汁放入瓶子里,加上三份油,盐,黑胡椒碎,糖,少量味精。盖紧盖揺匀成乳状。
第 3 步
3.蔬菜加入油醋汁拌匀即食。
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