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田园鲜虾披萨
分类:
面包
披萨
蔬菜
烤箱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
不想做饭的时候,用面包机揉点面,随意配点蔬菜肉食,放入烤箱,简单快捷的披萨就出炉了,我喜欢搭配点色彩鲜艳的蔬菜,视觉味觉的双重享受哦!
菜品禁忌
所需食材
酵母
(3克);盐(2克);糖(30克);温水(40克);
面粉
(70克);马苏里拉芝士(150克);
青椒
(一个);
红椒
(一个);
玉米
(半个);虾(两个);披萨酱(适量)
所需调料
田园鲜虾披萨的做法
1、面团要揉出手套膜。2、用叉子在面皮上扎一些小孔,可以防止面皮烤的时候鼓起来、3、最后再撒上芝士,可以取得很好的拉丝效果。
第 1 步
1.主料里面的食材放入面包桶,后油法发酵好。
第 2 步
2.擀成薄片
第 3 步
3.模具里面刷油,
第 4 步
4.把面片放进去,用擀面杖擀去多余的边角
第 5 步
5.用叉子在里面叉几个小孔。
第 6 步
6.辅料里面的食材处理好。
第 7 步
7.芝士撒在面皮上
第 8 步
8.把各种蔬菜和披萨酱混合均匀,洒在里面
第 9 步
9.剩余的马苏里拉芝士洒在上面,把虾仁摆在上面
第 10 步
10.放入烤箱230度烤20分钟,出炉后再上=撒上些芝士碎,继续烘烤5分钟。
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