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蛋挞
菜品特色
这道蛋挞不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 纯牛奶 (100g);淡牛奶(200g); 鸡蛋 (0.5个);绵糖(50g); 蛋黄 (75g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蛋挞吧。菜品禁忌
所需食材
纯牛奶(100g)；淡牛奶(200g)；鸡蛋(0.5个)；绵糖(50g)；蛋黄(75g)所需调料
蛋挞的做法
- 第 1 步
1.大盆烧热水，小盆中放入绵糖和纯牛奶，并不断搅拌，利用热水的热量加热，直到绵糖化开即可。 - 第 2 步
2.将蛋黄和鸡蛋放入小盆中，搅拌。 - 第 3 步
3.倒入淡牛奶，搅拌。 - 第 4 步
4.准备好蛋挞托。 - 第 5 步
5.将填好的蛋挞液倒入托中，注意倒八分左右即可。 - 第 6 步
6.上下火，200℃，40分钟即可！
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