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韩版天妇罗

分类:红烧肉 红烧 蔬菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

今天做的茶香红烧肉,为了给宝宝解腻翻出来几种家里有的蔬菜做了一份炸什蔬。除了我说这几种还可以加蘑菇,虾,藕,鱿鱼圈。。。反正发挥想象力,随便炸,炸,炸

菜品禁忌

所需食材

秋葵(剖开);胡萝卜(切片);青椒或彩椒(任意切);紫皮圆葱(随便切)

所需调料

韩版天妇罗的做法

  • 第 1 步1.随便切,任意切,反正我是这么做的。
  • 第 2 步2.低筋面粉+1个鸡蛋+少许盐+少许五香粉+冷水=搅拌到无疙瘩,用筷子挑起成拉线状。放冰箱恒温15分钟左右。
  • 第 3 步3.蔬菜要淋干水份防止挂不上胡,下锅开炸。
  • 第 4 步4.完成,出锅。个人比较喜欢吃圆葱,宝宝喜欢吃胡萝卜。面糊里的盐和五香粉可以根据个人喜好添加。蘸料我自创的用捞汁,酸甜口我家宝宝比较喜欢。
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