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海鲜酱焖鲢鱼

分类:海鲜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道海鲜酱焖鲢鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲢鱼 (一条); 柠檬 (一个);鸡皮果(适量);蒜(适量);姜(适量); 香菜 (适量);盐(适量);酒(适量); 酱油 (适量);耗油(半匙);海鲜酱(一大匙); 鸡精 (适量); 青椒 (两个)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的海鲜酱焖鲢鱼吧。

菜品禁忌

所需食材

鲢鱼(一条);柠檬(一个);鸡皮果(适量);蒜(适量);姜(适量);香菜(适量);盐(适量);酒(适量);酱油(适量);耗油(半匙);海鲜酱(一大匙);鸡精(适量);青椒(两个)

所需调料

海鲜酱焖鲢鱼的做法

  • 第 1 步1.柠檬去籽用刀剁成茸,蒜拍扁也剁成茸,姜切细丝,腌过的鸡皮果也剁成茸备用,青椒切碎
  • 第 2 步2.鱼去内脏,洗净去头切小段后把所有剁好的配料和辣椒倒入盘中放入盐、酒、鸡精、海鲜酱、耗油、酱油等调料放入和鱼一起搅拌均匀腌10分钟入味
  • 第 3 步3.起油锅,把腌好的鱼连配料汁一股脑儿全部放入加如半碗水大火煮开,小火焖烧至汁液浓稠,盛出撒上香菜即可
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