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馒头

分类:馒头 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道馒头不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 (500g); 酵母 (5g);水(250g); 白糖 (少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的馒头吧。

菜品禁忌

所需食材

面粉(500g);酵母(5g);水(250g);白糖(少许)

所需调料

馒头的做法

  • 第 1 步1.面粉,酵母,糖,水混合用面包机揉20分钟(没面包机的用水揉一样)
  • 第 2 步2.面团揉好后,醒十分钟继续揉个十分钟左右,然后分成一小团一小团的饧子
  • 第 3 步3.然后揉成圆团
  • 第 4 步4.放入已加热的蒸锅中,关火,发酵
  • 第 5 步5.发酵至1ⷵ倍大时,开火旺火蒸15分钟左右,先不着急开盖,5分钟开盖,白胖胖的馒头就做好了
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