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胡萝卜肉丝炒面
菜品特色
这道胡萝卜肉丝炒面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由碗面(2个); 胡萝卜 (1个); 瘦肉 (50克);葱(1根); 蚝油 (2汤匙);盐(少量); 生粉 (少量); 花生油 ;康师傅红烧 牛肉 面调味料(半袋)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的胡萝卜肉丝炒面吧。菜品禁忌
所需食材
碗面(2个)；胡萝卜(1个)；瘦肉(50克)；葱(1根)；蚝油(2汤匙)；盐(少量)；生粉(少量)；花生油；康师傅红烧牛肉面调味料(半袋)所需调料
胡萝卜肉丝炒面的做法
- 第 1 步
1.胡萝卜洗干净切丝后沥干水分，葱切段； - 第 2 步
2.瘦肉切丝后用少量盐、油、生粉拌匀，腌15分钟； - 第 3 步
3.锅里水开后，放进碗面，煮至8成熟（大概是面条自然散开后再煮2分钟），捞起面条过冷水，沥干水分； - 第 4 步
4.热油锅，放入葱白部分爆香； - 第 5 步
5.放进胡萝卜丝翻炒至软身； - 第 6 步
6.把胡萝卜丝和葱白用铲子拔开一边，倒入瘦肉丝煸炒至变白，把材料全部盛起； - 第 7 步
7.重新热油锅，放进沥干水分的面条翻炒1分钟； - 第 8 步
8.加入其他材料，翻炒均匀； - 第 9 步
9.加入2汤匙的蚝油，加入半袋的红烧牛肉面调味料，加入葱段，把面条跟其他材料翻炒均匀，再炒大概1~2分钟就可以出锅了； - 第 10 步
10.装碟； - 第 11 步
11.可以吃啦！ - 第 12 步
12.看看特写。
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