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正宗家常版雪耳炖梨的做法_如何做雪耳炖梨好吃

雪耳炖梨主图

标签:清甜

雪耳炖梨的功效养颜;咳嗽;润肺

雪耳炖梨简介及特色: 步骤简单,清甜解腻,过年来一盅,养颜又滋润~

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雪耳炖梨所需食材

材料:
雪耳(一朵(三人份));雪梨(一个(三人份));红枣(六枚(三人份));冰糖(适量,我自己不放的)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

雪耳炖梨的做法和步骤

  • 1.雪耳用冷开水泡半小时,去蒂撕成小朵备用。雪梨洗净去蒂,带皮切成均匀大小块。红枣泡开备用。

  • 2.将雪梨和雪耳放入炖盅,加冷水没过材料,水不要放多,隔水小火慢炖两小时。

  • 3.加入红枣炖十分钟即成。

雪耳炖梨做法技巧

喜甜可加冰糖炖,但是注咳嗽带痰不宜放糖。
若使用的是隔水电炖盅红枣可与雪耳雪梨一并放入。
冰镇后饮汤风味独特。

雪耳炖梨饮食禁忌

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上一道菜:白菜馅大包子的做法[图文]

下一道菜:家常茄子的做法[图文]