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正宗家常版猪肉虾仁小馄饨的做法_如何做猪肉虾仁小馄饨好吃

猪肉虾仁小馄饨主图

标签:馄饨 午餐 晚餐

猪肉虾仁小馄饨简介及特色: 这道猪肉虾仁小馄饨不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (250g); 虾仁 (150g); 鸡蛋 (1只);葱(适量);姜(适量); 五香粉 (适量);盐(适量); 香油 (适量);面(300g);水(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的猪肉虾仁小馄饨吧。

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猪肉虾仁小馄饨所需食材

材料:
五花肉(250g);虾仁(150g);鸡蛋(1只);葱(适量);姜(适量);五香粉(适量);盐(适量);香油(适量);面(300g);水(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

猪肉虾仁小馄饨的做法和步骤

  • 猪肉虾仁小馄饨的做法和步骤第1张图

    1.和面,当一点点盐,水大概是一半面的量,分次放入,面比较硬点好!盖湿布。

  • 猪肉虾仁小馄饨的做法和步骤第2张图

    2.虾仁去虾线压成虾泥,葱末,姜末,些许老抽,盐,香油,五香粉和猪肉顺着一个方向搅匀,大概3分钟吧!能上劲!

  • 猪肉虾仁小馄饨的做法和步骤第3张图

    3.大概半个小时后,面拿出撮成条,切成宽3厘米,长6厘米,厚2.3厘米的剂子!顺着长度擀开,成长扁片,注意放面或者淀粉,防止粘案板。觉得大小厚度合适了,切成方正馄饨皮!

  • 猪肉虾仁小馄饨的做法和步骤第4张图

    4.一颗鸡蛋,放几滴料酒。锅里刷层油,转小火,倒入鸡蛋,蛋液转匀。起泡后取出,注意不要弄破,切成丝。

  • 猪肉虾仁小馄饨的做法和步骤第5张图

    5.看图,应该明白!

  • 猪肉虾仁小馄饨的做法和步骤第6张图

    6.坐锅水开后放入馄饨,碗里放入紫菜和虾米,待水开后舀出一勺泡开紫菜,开两三分钟,捞出馄饨和适量汤,放上香菜,鸡蛋饼丝。

  • 猪肉虾仁小馄饨的做法和步骤第7张图

    7.根据口味放入盐,香油,味精。

猪肉虾仁小馄饨做法技巧

猪肉虾仁小馄饨饮食禁忌

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上一道菜:白灼鱿鱼的做法[图文]

下一道菜:蒜香排骨的做法[图文]

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