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正宗家常版酸笋豆腐鱼头汤的做法_如何做酸笋豆腐鱼头汤好吃

酸笋豆腐鱼头汤主图

标签:午餐

酸笋豆腐鱼头汤简介及特色: 这道酸笋豆腐鱼头汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 胖 鱼头 (600g);酸笋(100g); 豆腐 (200g); 辣椒 ,葱, 香菜 (少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸笋豆腐鱼头汤吧。

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分享酸笋豆腐鱼头汤的做法,让更多人知道怎么做

酸笋豆腐鱼头汤所需食材

材料:
鱼头(600g);酸笋(100g);豆腐(200g);辣椒,葱,香菜(少许)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

酸笋豆腐鱼头汤的做法和步骤

  • 酸笋豆腐鱼头汤的做法和步骤第1张图

    1.酸笋先烘干水分,再加入辣椒,蒜米爆炒,备用

  • 酸笋豆腐鱼头汤的做法和步骤第2张图

    2.腌制好的鱼头煎到微黄

  • 酸笋豆腐鱼头汤的做法和步骤第3张图

    3.煎香后倒入高汤或开水,大火炖,待水泡开后加入事先爆炒和的酸笋,豆腐大火炖5分钟,再换小火炖

  • 酸笋豆腐鱼头汤的做法和步骤第4张图

    4.放葱炖再继续炖

  • 酸笋豆腐鱼头汤的做法和步骤第5张图

    5.小火慢炖20分钟就可以了,喜欢吃辣椒油的朋友可以放点辣椒炖,红彤彤的颜色,看起来开胃

  • 酸笋豆腐鱼头汤的做法和步骤第6张图

    6.酸,辣,嫩的酸笋豆腐鱼头汤做好了,真的好爽

酸笋豆腐鱼头汤做法技巧

酸笋豆腐鱼头汤饮食禁忌

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上一道菜:芝士紫薯手抓饼的做法[图文]

下一道菜:花开富贵——萝卜酸的做法[图文]