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粽香粉蒸肉
菜品特色
咸鲜软糯，肥而不腻菜品禁忌
所需食材
主料；五花肉；辅料；粽叶；五张渣粉；调料；盐糖味精；胡椒粉；老抽。料酒所需调料
粽香粉蒸肉的做法
蒸之前摆盘第二片肉放在第一片三分之一处！以此摆赖- 第 1 步
1.主料洗净改刀成片不厚不薄，加调料腌制二十分钟，加加渣粉拌匀没一片肉都要粘上粉，加少许色拉油抓匀，粽叶洗净擦干水分垫盘底，将肉片均匀摆在粽叶上，蒸锅上汽后放入，蒸25分钟撒上葱花即可
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