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正宗家常版咖喱土豆炖排骨的做法_如何做咖喱土豆炖排骨好吃

咖喱土豆炖排骨主图

标签:家常菜式 懒人餐 荤菜 家庭餐 西餐 炖菜

咖喱土豆炖排骨的功效补气养血;健脾开胃

咖喱土豆炖排骨简介及特色: 咖喱,让人欲罢不能的味道。若是没有食欲,那么炖个咖喱味的大菜吧。炖到最后,要留点浓汤,浇米饭,蘸馒头,非常好吃。

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咖喱土豆炖排骨所需食材

材料:
肋排500g;土豆2个;咖喱块3块;青红小辣椒各2个(可不放);葱;姜
调料:
油3汤匙;生抽3汤匙;盐1茶匙;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

咖喱土豆炖排骨的做法和步骤

  • 1.排骨焯过洗净,土豆去皮切滚刀块,姜去皮,葱姜切片。

  • 2.锅里热油,加葱姜爆香,下排骨翻炒均匀。

  • 3.加咖喱块,倒入足量水盖过排骨1-2cm,加3汤匙生抽,大火烧开转中火。

  • 咖喱土豆炖排骨的做法和步骤第4张图

    4.炖20分钟后,加入土豆,中小火继续炖20分钟汤汁浓稠时,加入切碎的青红椒即可出锅。盐根据自己口味在出锅前5分钟加入。

  • 咖喱土豆炖排骨的做法和步骤第5张图

    5.咖喱,让人欲罢不能的味道。若是没有食欲,那么炖个咖喱味的大菜吧。炖到最后,要留点浓汤,浇米饭,蘸馒头,非常好吃。

  • 咖喱土豆炖排骨的做法和步骤第6张图

    6.我大爱排骨。排骨是猪身上我最爱的部位,什么味道的排骨都爱。咖喱味的排骨尤其让人食欲大开。

咖喱土豆炖排骨做法技巧

咖喱土豆炖排骨饮食禁忌

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