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萝卜滚鳕鱼汤
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道萝卜滚鳕鱼汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 萝卜 500克; 鳕鱼 300克(超市有售,现成薄片块); 生姜 3片;芫茜和葱2棵;蒜; 胡椒粉 ; 绍酒 各少许组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的萝卜滚鳕鱼汤吧。
菜品禁忌
所需食材
萝卜
500克;
鳕鱼
300克(超市有售,现成薄片块);
生姜
3片;芫茜和葱2棵;蒜;
胡椒粉
;
绍酒
各少许
所需调料
萝卜滚鳕鱼汤的做法
第 1 步
1.萝卜洗净,削皮切为薄片,芫茜、葱洗净,切段;
第 2 步
2.姜、蒜起油镬,下萝卜,炒约3分钟至出香气,下适量水浸过萝卜为度,武火滚后改中火滚约20分钟,下鳕鱼至熟,加入适量的食盐、绍酒、生抽、胡椒粉,再下葱段,最后下芫茜,片刻便可。亦汤亦-(即“菜”)可供3~4人用。
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