麻婆豆腐
菜品特色
人生第二次掌勺，各种成就感，美味的呢~菜品禁忌
所需食材
水豆腐；肉末；yes黄豆酱；辣椒；小葱；姜；蒜所需调料
麻婆豆腐的做法
- 第 1 步
1.豆腐切小块淡盐水浸泡，肉末加调味料腌制，葱姜蒜切碎待用。油热后爆姜、蒜、干辣椒。肉末倒入散开，加豆瓣酱。豆腐翻两下，加小碗水炖，然后一点点白糖。放小葱，起锅。
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