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正宗家常版辣炒肉末碎的做法_如何做辣炒肉末碎好吃

辣炒肉末碎主图

标签:家常菜式 懒人餐 荤菜 素菜 家庭餐

辣炒肉末碎的功效健脾开胃

辣炒肉末碎简介及特色: 米饭杀手之猪肉最简单最下饭的吃法,做法简单,但是非常下饭。

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辣炒肉末碎所需食材

材料:
猪肉;大葱;干辣椒;蒜瓣;香菜
调料:
辣椒粉;生抽;白糖;料酒;盐;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

辣炒肉末碎的做法和步骤

  • 辣炒肉末碎的做法和步骤第1张图

    1.猪肉剁碎,不用太细,大葱、干辣椒切段,蒜瓣切小颗粒,香菜也切小段。

  • 辣炒肉末碎的做法和步骤第2张图

    2.锅中放适量油,将剁碎的猪肉放入翻炒至变色,放入干辣椒及蒜粒拌炒,放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉,拌炒入味,出锅前,放入葱段稍稍拌炒,撒少许香菜碎即可。

  • 辣炒肉末碎的做法和步骤第3张图

    3.提醒:1、葱段不耐炒,所以放在最后入锅,略炒即可,这样会好看一些;2、辣椒粉放着颜色会更加诱人一些,不过要考虑到自己能吃辣的程度。

  • 辣炒肉末碎的做法和步骤第4张图

    4.米饭杀手之猪肉最简单最下饭的吃法。

辣炒肉末碎做法技巧

辣炒肉末碎饮食禁忌

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