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椰奶冻
分类:
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
儿子很爱吃果冻,但是外面的果冻添加剂太多,怎么都不放心,宝妈们,用心学起来吧!
菜品禁忌
所需食材
椰奶(100g);淡
奶油
(100g);纯
牛奶
(100g);吉利丁(10g);白
砂糖
(40g);
椰蓉
所需调料
椰奶冻的做法
第 1 步
1.所有的材料准备好
第 2 步
2.准备一个长方形的便当盒,里面平铺一张保鲜膜,方便好做椰奶冻后脱模。
第 3 步
3.将吉利丁片泡水,泡到软掉
第 4 步
4.纯牛奶,淡奶油,椰奶,白砂糖全都倒在盒子里,隔水加热。将泡好的吉利丁放到奶浆中,小火慢慢搅拌到溶化
第 5 步
5.将奶浆倒在准备好的便当盒里放到冷藏箱,8小时后就可以成型了
第 6 步
6.将冷藏后的椰奶冻拿出来,切好,然后裹上椰蓉,椰奶冻就可以吃喽。
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