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椰奶冻

分类:中式点心 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

儿子很爱吃果冻,但是外面的果冻添加剂太多,怎么都不放心,宝妈们,用心学起来吧!

菜品禁忌

所需食材

椰奶(100g);淡奶油(100g);纯牛奶(100g);吉利丁(10g);白砂糖(40g);椰蓉

所需调料

椰奶冻的做法

  • 第 1 步1.所有的材料准备好
  • 第 2 步2.准备一个长方形的便当盒,里面平铺一张保鲜膜,方便好做椰奶冻后脱模。
  • 第 3 步3.将吉利丁片泡水,泡到软掉
  • 第 4 步4.纯牛奶,淡奶油,椰奶,白砂糖全都倒在盒子里,隔水加热。将泡好的吉利丁放到奶浆中,小火慢慢搅拌到溶化
  • 第 5 步5.将奶浆倒在准备好的便当盒里放到冷藏箱,8小时后就可以成型了
  • 第 6 步6.将冷藏后的椰奶冻拿出来,切好,然后裹上椰蓉,椰奶冻就可以吃喽。
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