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酿豆腐

分类:酿豆腐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

材料:嫩豆腐4块肉末200克盐半勺生抽2勺耗油1勺葱花适量油生粉1勺做法:如图肉末用盐,葱花,生抽,生粉搅拌均匀腌制30分钟如图豆腐用水冲洗一下如

菜品禁忌

所需食材

豆腐(4块);肉末(200克);盐(半勺);生抽(2勺);耗油(1勺);葱花(适量);油;生粉(1勺)

所需调料

酿豆腐的做法

  • 第 1 步1.如图肉末用盐,葱花,生抽,生粉搅拌均匀腌制30分钟
  • 第 2 步2.如图豆腐用水冲洗一下
  • 第 3 步3.如图将豆腐一切为二,在豆腐中间挖个洞,再将肉末酿入
  • 第 4 步4.如图不粘锅放油放入豆腐块,小火慢煎,煎黄一面再将另一面也煎一下
  • 第 5 步5.如图用一勺耗油调制半碗水放入锅里煮开2分钟,撒葱花
  • 第 6 步6.如图装盘即可
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