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早餐【豆腐炖蛋】

分类:早餐 夏天 炖蛋 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

【西西的一人食】这道豆腐炖蛋真的很滑很嫩。值得一试。夏天了。不想吃饭的美女们。代餐也不错的。

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋(1个);豆腐(1块);盐(1勺);香油(适量)

所需调料

早餐【豆腐炖蛋】的做法

  • 第 1 步1.将豆腐切成合适大小,码放在碗底,撒点盐放一旁备用。
  • 第 2 步2.另拿一碗,把鸡蛋打散加入适量盐,一边搅拌一边倒入温水,水量不要太多,最好是蛋液两倍左右。
  • 第 3 步3.将豆腐碗里的水倒出,然后倒入蛋液,注意要将蛋液过滤后倒入哦。
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