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情人节蛋糕～
菜品特色
这道情人节蛋糕～不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 蛋黄 (5个); 蛋清 (5个); 黄油 (40g);加入 蛋黄 的 白糖 (35g);加入 蛋清 的 白糖 (40g);低筋 面粉 (100g); 牛奶 或者豆奶(40g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的情人节蛋糕～吧。菜品禁忌
所需食材
蛋黄(5个)；蛋清(5个)；黄油(40g)；加入蛋黄的白糖(35g)；加入蛋清的白糖(40g)；低筋面粉(100g)；牛奶或者豆奶(40g)所需调料
情人节蛋糕～的做法
- 第 1 步
1.所有配料都准备好啦 - 第 2 步
2.隔水融化的黄油放入蛋黄搅拌均匀 再加入牛奶和糖 - 第 3 步
3.蛋清加几滴柠檬汁 打蛋器最大档打发 1.刚开始有气泡发白的时候加入1/3的白糖 2.蛋清打发比较细腻了以后加入1/3的白糖 3.最后在加入剩下的白糖 - 第 4 步
4.最后打发好是这个样子的 把盆子往下倾斜蛋清并不会掉下来就可以啦 打蛋器最大档大概5-8分钟之间 - 第 5 步
5.先将1/3的蛋白加入蛋黄里面 上下翻拌 跟炒菜一样 均匀以后将1/3的蛋白再加进来 均匀以后把1/3混合好的蛋液加到剩下的1/3蛋白里面 搅拌均匀 烤箱150预热 - 第 6 步
6.上下火30分钟左右 烤出来就这样啦 - 第 7 步
7.玫瑰花瓣提前洗好 晾干。 加了烤过的杏仁片和切丁水果 草莓切半 爱心型 最后撒上糖霜 棒棒哒 - 第 8 步
8.这样啦
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