客家小吃所需食材
客家小吃的做法和步骤
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1.辣椒洗净对半切开，掏出里面的籽
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2.茄子切斜刀，沥干水
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3.放适量盐盐渍，再冲水
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4.米粉糯米粉面粉按1：1：2的比例，加入酱油，耗油，鸡精，一个鸡蛋，葱花一起加水搅拌成可以挂汁就行。
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5.裹上汁，锅里放油，七成热改小火放油锅里炸
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6.大功告成，绝无美图。
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7.好好享受美食大片吧！
客家小吃做法技巧
客家小吃饮食禁忌
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1.辣椒洗净对半切开，掏出里面的籽
2.茄子切斜刀，沥干水
3.放适量盐盐渍，再冲水
4.米粉糯米粉面粉按1：1：2的比例，加入酱油，耗油，鸡精，一个鸡蛋，葱花一起加水搅拌成可以挂汁就行。
5.裹上汁，锅里放油，七成热改小火放油锅里炸
6.大功告成，绝无美图。
7.好好享受美食大片吧！
