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正宗家常版客家小吃的做法_如何做客家小吃好吃

客家小吃主图

标签:米粉 客家小吃 粤菜 客家菜 小吃 美食

客家小吃简介及特色: 客家美食杠杠哒

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分享客家小吃的做法,让更多人知道怎么做

客家小吃所需食材

材料:
辣椒(半斤);茄子(2个);米粉(一勺);面粉(2勺);糯米粉(1勺);酱油(1调羹);耗油(半调羹);盐(适量);葱(适量);鸡蛋(1个);鸡精(适量);水(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

客家小吃的做法和步骤

  • 客家小吃的做法和步骤第1张图

    1.辣椒洗净对半切开,掏出里面的籽

  • 客家小吃的做法和步骤第2张图

    2.茄子切斜刀,沥干水

  • 客家小吃的做法和步骤第3张图

    3.放适量盐盐渍,再冲水

  • 客家小吃的做法和步骤第4张图

    4.米粉糯米粉面粉按1:1:2的比例,加入酱油,耗油,鸡精,一个鸡蛋,葱花一起加水搅拌成可以挂汁就行。

  • 客家小吃的做法和步骤第5张图

    5.裹上汁,锅里放油,七成热改小火放油锅里炸

  • 客家小吃的做法和步骤第6张图

    6.大功告成,绝无美图。

  • 客家小吃的做法和步骤第7张图

    7.好好享受美食大片吧!

客家小吃做法技巧

客家小吃饮食禁忌

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上一道菜:鲩鱼腐竹的做法[图文]

下一道菜:油煎茄子的做法[图文]