彩椒焗烤蛋

分类：下饭菜老少皆宜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道彩椒焗烤蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由黄椒(半顆);盐(適量);红椒(半顆);胡椒(適量);洋蔥(半顆);酒(適量);太白粉(適量);雕魚肉(1片);起司丝(隨意);蛋(3顆)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的彩椒焗烤蛋吧。

菜品禁忌

所需食材

黃椒(半顆)；鹽(適量)；紅椒(半顆)；胡椒(適量)；洋蔥(半顆)；酒(適量)；太白粉(適量)；雕魚肉(1片)；起司絲(隨意)；蛋(3顆)

所需调料

彩椒焗烤蛋的做法

第 1 步1.红,黄椒洗淨清除內部切小丁備用.
第 2 步2.洋蔥切小丁,備用.
第 3 步3.雕魚肉切小丁,醃拌盐,酒,太白粉片刻,過油待用.
第 4 步4.調理碗打入3顆蛋打散加入盐,胡椒粉,洋蔥丁,彩椒,最後加進魚丁輕輕拌勻.
第 5 步5.平底锅入一大匙油烧熱,倒進所有食材用剷子抹平,關小火蓋上锅蓋烘至蛋熟
第 6 步6.大約20分鐘整個食材凝固了,此時小心翻過面,底部呈焦黄趁熱撒下起司丝再蓋上蓋子悶一下,讓起司融化吃起來會牽丝喔!

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彩椒焗烤蛋

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