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快捷美食:叉烧炒饭
分类:
炒饭
米饭
叉烧
炒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
炒饭一直是我喜欢的,做法只需要几个简单的步骤,材料又容易找到,所以在周末偷懒的时候常常做着吃,这道叉烧炒饭,色彩明艳、香味具全、鲜美可口的感觉总很容易让我满足。
菜品禁忌
所需食材
米饭(1碗);
植物油
(少许);叉烧;李锦记XO酱(少许);
鸡蛋
(适量);
葱花
(少许);
鸡精
(少许);糖(少量);盐(少许);
料酒
(适量)
所需调料
快捷美食:叉烧炒饭的做法
第 1 步
1.将鸡蛋调入少许料酒和鸡精然后将鸡蛋打散;
第 2 步
2.叉烧切成颗粒相;
第 3 步
3.锅中放少许油,6成热时到入鸡蛋液,等半凝固状一起盛出;
第 4 步
4.锅里用适量的植物油中火烧热,把米饭倒入开始翻炒,随后滴入少量的料酒(这样可以使米饭马上变的松软)翻炒几下,放如一勺XO酱和前面炒过的鸡蛋一起饭炒;
第 5 步
5.最后放少许鸡精、撒上葱花再翻炒一下关火即可。
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