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家庭版鲑鱼肉

分类:海鲜 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

日本代购这种鲑鱼肉50多块一瓶才150g.很多宝妈都买这种给孩子拌粥吃,其实没必要了,自制的家庭版绝对不逊于代购的,关键是新鲜~~马哈鱼很有营养啊,和三文鱼是一个种类的,价格却差好多。可以说是平民三文鱼…

菜品禁忌

所需食材

鲑鱼肉(马哈鱼块);葱丝姜丝料酒胡椒粉;盐,糖,酱油

所需调料

家庭版鲑鱼肉的做法

  • 第 1 步1.就是这种马哈鱼块,有没有三文鱼的感觉。
  • 第 2 步2.马哈鱼切碎,如果是给孩子拌粥吃,就切的越碎越好。加入料酒,胡椒粉,盐,葱姜丝,抓匀。腌20分钟
  • 第 3 步3.腌好之后,把葱姜丝挑出来,锅放油炒香葱姜丝,炒香后要把葱姜丝捞出来扔掉,只留底油。
  • 第 4 步4.倒入切碎的鱼肉,翻炒到鱼肉变色。
  • 第 5 步5.放入酱油,一点点糖。继续翻炒。喜欢香酥口感的,可以小火多炒一会去掉水分
  • 第 6 步6.加入熟芝麻,拌匀。出锅
  • 第 7 步7.成品
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