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茶叶鹌鹑蛋

分类:下酒菜 海鲜 水煮 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道茶叶鹌鹑蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鹌鹑 蛋;十三香;盐;海鲜 酱油 ;茉莉 花茶 ; 八角 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的茶叶鹌鹑蛋吧。

菜品禁忌

所需食材

鹌鹑蛋;十三香;盐;海鲜酱油;茉莉花茶八角

所需调料

茶叶鹌鹑蛋的做法

  • 第 1 步1.我用电饭煲做的,鹌鹑蛋清水煮熟,捞出。将皮捏碎。
  • 第 2 步2.换清水将鹌鹑蛋和材料放进锅内,十三香多放一些,茶叶一小把,酱油让水颜色变深,盐多放,八角两块。水烧开,尝一下汤,咸度要达到尝一口特别的咸的感觉,这样鹌鹑蛋才能入味,电饭煲保温一夜,第二天早上就可以吃了,茶叶蛋晾凉后口感更佳。
  • 第 3 步3.比外面卖的好吃多啦!
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