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炝炒西葫芦
菜品特色
因为学会了切菱形片，所以一看到可以切片的食材就练起手来，也不知道怎么的，切得有点像平行四边形，也不错。这道炝炒西葫芦，制作简单快手，非常清淡好吃呀。菜品禁忌
所需食材
油(适量)；西葫芦(200g)；盐(适量)；干红辣椒碎(2g)所需调料
炝炒西葫芦的做法
大火快手翻炒这道菜。- 第 1 步
1.西葫芦洗净。 - 第 2 步
2.切片。 - 第 3 步
3.起油锅，下干辣椒碎炒出香味。 - 第 4 步
4.下西葫芦片快手滑散并炒至断生。 - 第 5 步
5.加盐调味。即可出锅。
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