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素鲜汤
分类:
宝宝
儿童
孕妇
早餐
功效:滋阴润燥;增强免疫力;防癌
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一年之计在于春,一天之计在于晨,吃饭讲究早吃好,中吃饱,晚吃少,为了宝宝营养均衡每天也是换着花样做给她吃。海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽发黑,木耳常食抗癌防癌。
菜品禁忌
所需食材
西红柿
(两个);油(适量);盐(适量);干
木耳
(适量);干
海带
(适量);
鸡蛋
(一个);
鸡精
(适量);
玉米
淀粉
(适量);葱(半颗)
所需调料
素鲜汤的做法
记住是先倒入水淀粉其次倒入鸡蛋液,
第 1 步
1.半棵葱洗净切片,
第 2 步
2.西红寺洗净切块备用
第 3 步
3.木耳泡发,摘洗干净切成小块,
第 4 步
4.海带泡洗干净切段,
第 5 步
5.小虾皮泡水洗干净
第 6 步
6.起锅烧油下葱花爆香,
第 7 步
7.西红柿下锅翻炒,
第 8 步
8.西红柿出汤,添加适量清水,
第 9 步
9.水开放入虾皮,海带丝,木耳丝,
第 10 步
10.准备鸡蛋一个打散,适量玉米淀粉水稀释,
第 11 步
11.水再次开锅,先倒入水淀粉,开锅再倒入鸡蛋液,加入适量盐,鸡精,搅拌均匀即可出锅。
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