蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
宫保杏鲍菇
分类:
素菜
炒菜
快手菜
炒锅
功效:防癌
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
口味有点小甜、小酸、小辣,麻香爽口的宫保杏鲍菇很开胃,就是喜欢那香辣酸甜,花生酥香、口味鲜美、爽口下饭,吃素的MM可以试试哦~
菜品禁忌
所需食材
杏鲍菇
(1根);油(适量);
花生
仁(50g);
老抽
(适量);糖(适量);
香醋
(适量);
香油
(适量);鸡粉(适量);
淀粉
(适量);黄彩椒(半根);红彩椒(半根);
青椒
(半根);干
辣椒
(1个)
所需调料
宫保杏鲍菇的做法
杏鲍菇煮熟冷却后上浆,炒出来嫩
第 1 步
1.准备好食材,黄彩椒、红彩椒和青椒分别洗净切成丁待用
第 2 步
2.老抽、白糖、醋、鸡粉、水淀粉调成汁,待用
第 3 步
3.将杏鲍菇洗净放入锅里煮熟
第 4 步
4.冷却后切丁,用盐、鸡粉和淀粉腌一下
第 5 步
5.炒锅烧热放油,将杏鲍菇丁过油倒出
第 6 步
6.放入花生仁氽熟油倒出
第 7 步
7.炒锅烧热加少许油,放干红辣椒炒变色后,下彩椒炒香,然后放入将杏鲍菇丁、大火炒散炒匀
第 8 步
8.转小火烹入调好的芡汁,快速翻炒,加花生米翻炒
第 9 步
9.淋少许花椒油、香油,就可以出锅了
第 10 步
10.盛入洗净的生菜叶上就可以开吃啦
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/150077
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
自制批萨酱
鲍鱼鸡蛋羹
芥菜芋头煲
XO酱蒸丝瓜
莲子炒肉
黑椒牛肉意粉
懒人布丁
果香牛肉粒粒
美食推荐
香辣孜然脆骨
梨片炒鸡片
香辣鱼块
腊味糯米丸子
丝瓜炒虾球
青椒炒猪里脊
广式脆皮烧肉
酸菜鱼
干豆角炖排骨
懒人版有菠萝的菠萝包
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
自制烟熏腊肉
面疙瘩
面条
榨食物
蜂蜜葡萄汁
蜜汁
香辣鱿鱼
蔬菜
麻辣
电烤箱
家庭自制豆腐
饭团
素食
苹果鸡翅
榨菜丝蒸牛肉
白菜炖粉条
蒜蓉粉丝娃娃菜
糖醋味
铁板烧
土豆汤